止まらない!バター醤油風味のポテトチップス♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- じゃがいも 2個
- 揚げ油 適量
- バター醤油風味シーズニング 適量
作り方
- 1 じゃがいもをスライサーでスライスします。
-
2
フライパンで油を160℃くらいまで熱して、スライスしたジャガイモを入れます。
-
3
170℃で揚げ焼きします。
音が強くなってくるのを待ちます。 -
4
油の音が強くなってきたら少し、お箸でばらつかせて、ところどころ焼き色がついたら油をきります。
-
5
熱いうちに、シーズニングパウダーをふり絡ませて完成です。
きっかけ
業務用スーパーで買った、ふりふりシーズニングパウダーバター醤油風味をシンプルに使って食べたかったからです。
おいしくなるコツ
いっぺんにフライパンに入れるので、しっかり揚がってるところや、少しソフトなところとあって、色んな食感を楽しめます。
- レシピID:1340022170
- 公開日:2019/12/27
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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