なすの挟み焼き（照り焼き） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを輪切りにします。キッチンペーパーで余分な水分をふきとります。
   片栗粉を両面につけます。
   バンバーグの残りのたねをはさみます。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、なすを焼きます。

3. 3

   裏返したり、立てたりして裏や側面も焼きます。
   焼けたらしょうゆ、みりんを入れてからめながら煮詰めます。