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ガパオライス風チャーハン レシピ・作り方

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alomaflowers
家にある材料を混ぜて簡単にタイ風チャーハンに仕上げました

材料（2人分）

鶏ミンチ
200g
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
バジル（乾燥でもok）
5枚
にんにく
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
★ニョクマム
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
ご飯
茶碗2杯
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとパプリカはみじん切りにしておく。
    フライパンにごま油、にんにく、コチュジャンを入れ、香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。
  2. 2
    玉ねぎがしんなりしてきたらミンチを加え、更に炒める。ミンチに火が通ったらパプリカを加えて更に炒める。
  3. 3
    火が通ったら所で★の調味料を加えてしばらく煮込み、最後にバジルを加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の余り物でいつもと違ったチャーハンを作りたかったので。

公開日：2019/05/02
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カテゴリ
その他のチャーハンパプリカ玉ねぎ

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