豆腐と水菜のリンゴ酢ドレッシングサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐にキッチンペーパーを巻き、電子レンジで1分チンして水切りします。

2. 2

   水菜を3センチ幅に切り洗います。
   水切りした木綿豆腐を角切りにします。

3. 3

   リンゴ酢、エクストラバージンオリーブオイル、塩胡椒を混ぜてリンゴ酢ドレッシングをつくります。

4. 4

   木綿豆腐、水菜をお皿に盛り付けます。
   ゴマ、かつお節、刻み海苔、リンゴ酢ドレッシングをかけます。