じゃがいもの甘辛豚肉しそ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを細めの短冊切りにし、レンジで3分温める。
   軽く塩コショウを振っておく。

2. 2

   豚肉に紫蘇1枚とじゃがいもを3〜4本乗せて巻く。
   巻いた豚肉に薄く小麦粉を振る。

3. 3

   フライパンに薄く油をひき、2.を入れて、豚肉の色が変わるくらい火を通す。

4. 4

   3.に★(醤油、酒、みりん、砂糖)を入れ、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり！！