ヘルシー!あんかけ焼きそば レシピ・作り方

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ピヨ's kitchen
冬に温まります。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚バラ肉
200g
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/2個
えのき
1袋
うずらの卵
7個
片焼きそば
2人前
★酒
大2
★みりん
大2
★醤油
大1
★砂糖
大1
☆片栗粉
大2
☆水
200ml
チキンコンソメ
1個

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、キャベツ、えのきを一口サイズに切ります。
  2. 2
    熱したフライパンに豚バラ肉とチキンコンソメを入れて、強火で炒めます。
  3. 3
    豚バラ肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて、強火のまま炒めます。
  4. 4
    キャベツとえのきを加えて、さらに炒めます。
  5. 5
    キャベツがしんなりしたら中火にして、★の調味料と☆の水溶き片栗粉を加えます。
  6. 6
    うずらの卵を加えて、煮立てたら、火を止めます。
  7. 7
    深めの皿に、片焼きそばをほぐして入れたら、あんかけを上からかけて完成です。

おいしくなるコツ

肉にはチキンコンソメで味付けをしておきます。

きっかけ

ご飯が炊けるのを待つのが嫌だなと思ったので。

公開日:2018/10/23

関連情報

カテゴリ
あんかけ焼きそば豚バラ肉玉ねぎえのきキャベツ

このレシピを作ったユーザ

ピヨ's kitchen あまり難しい料理は作れませんが、皆様のレシピを見ながら料理を始めてみようと思います。 レシピの投稿も頑張ります!

つくったよレポート( 1 件)

2019/10/19 09:18
参考に、おいしくできました!ごちそうさまでした★
hideok888

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