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しそ餃子 レシピ・作り方

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なな1151
青じそで爽やかな風味！
みんながつくった数 1件

材料（25個人分）

キャベツ
180ｇ
青じそ
4枚
☆豚ひき肉
180ｇ
☆にんにく
1/2かけ
☆しょうが
1/2かけ
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
☆酒・しょうゆ
小さじ1
☆ごま油
大さじ2/3
餃子の皮
25枚
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作り方

  1. 1
    ☆を良く練り合わせ、みじん切りにした野菜を加え混ぜ合わせます
  2. 2
    皮の上にのせふちに水をつけてひだを取りながら包みます
  3. 3
    油を熱し、餃子を並べお湯100ｃｃを餃子のうえからかけ蓋をして強火で蒸し焼きにします
  4. 4
    お湯がなくなったら中火にし、ごま油(分量外)を垂らし、焼き目が付くまで焼きます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

餃子が食べたくて。

公開日：2018/09/23
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関連情報

カテゴリ
焼き餃子キャベツしそ・大葉豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/06 17:47
美味しく出来ました！
簡単が一番！
作って頂き嬉しいです。レポありがとうございました。

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