おふくろの味！豆ひじきレシピ・作り方

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お弁当にも。

材料（3人分）

ひじき: 20ｇ

人参（削ぎ切り）: 20ｇ

水煮大豆: １袋

油揚げ: 1枚

酒・みりん: 大さじ1

砂糖: 大さじ1強

しょうゆ: 大さじ1.5～2

ほんだし: 小さじ1/2

水: 50ｃｃ

作り方

1

油で人参・ひじき（戻します）を炒めます
2

その他の材料を加え弱火で蓋をして煮含めます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大豆の代わりにじゃがいもを入れても美味しいです。

きっかけ

お弁当に。

公開日：2018/08/23

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カテゴリ: ひじき大豆ひじきの煮物

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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