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ズッキーニ入り！切干し大根煮 レシピ・作り方

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なな1151
飽きないおかずです。

材料（3人分）

ズッキーニ（薄切り）
5センチ
人参（薄切り）
20ｇ
切干し大根
1袋
油揚げ
１枚
酒・みりん・砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5～2
水
100ｃｃ
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は洗って水に5分浸けザルに上げます
  2. 2
    全ての材料を鍋に入れ弱火で蓋をして煮ます
  3. 3
    切り干し大根が好みの固さに煮えたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根を使いたくて。

公開日：2018/07/20
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カテゴリ
切り干し大根ズッキーニ

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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