ご飯が進む！せせりのネギ塩だれ★ レシピ・作り方

作り方

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   ◇ネギ塩ダレ
   初めにせせりの上からかけるタレを作ります。
   ◇の材料を全て混ぜ合わせてネギ塩だれを作る。
   30分ほど置くと味が馴染み、辛味も消えます。

2. 2

   レシピID:1340017623
   
   ネギ塩ダレの詳しい作り方はこちらをご覧ください。

3. 3

   せせりを油をしいたフライパンで焼く。
   せせりには軽く塩胡椒をふる。

4. 4

   ある程度焼き目がついたら軽く酒(分量外)をふり、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   皿にせせりを盛り付けて上からネギ塩ダレをかけて完成！

6. 6

   ◎添え野菜
   フライパン油をしき、豆苗ときのこを炒めて、醤油で軽く味付けをする。
   今回のきのこはエリンギを使用しました。

7. 7

   添え野菜はお好きなものを添えてもいいです。