茄子とピーマンのそぼろ煮 レシピ・作り方

茄子とピーマンのそぼろ煮
  • 約1時間
なな1151
なな1151
ご飯に合うね^。^

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 80g
  • 茄子 2~3本
  • ピーマン 2~3個
  • ☆タマチャンショップのキヌア 小さじ2
  • ☆水 200cc
  • ☆ガラスープの素 小さじ1
  • ☆みりん・しょうゆ 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 タマチャンショップのキヌアは茹でて10分蒸らし湯切りします
  2. 2 ひき肉を炒め茄子、ピーマンを加え炒め合わせます
  3. 3 ☆を加え少し煮込み水溶き片栗粉を加えとろみをつけます

きっかけ

夕食のおかずに。

  • レシピID:1340017238
  • 公開日:2017/10/27
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