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ホイコーロー(回鍋肉)
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ホイコーロー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
アーモンドチョコレート
調味料を混ぜておくと簡単にできます!キャベツがたくさん食べられるのでオススメです。
材料(2人分)
キャベツ
4枚ほど
豚肉
100g
☆味噌
大さじ1と2分の1
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2分の1
☆酒
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆片栗粉
少々
☆にんにく(チューブ)
少々
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作り方
1
キャベツと豚肉を食べやすい大きさに切ります。☆の調味料をすべて合わせておきます。
2
フライパンを熱し豚肉を炒めます。
3
キャベツを入れて炒め、しんなりしたら調味料を加えてからめます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料をあらかじめ合わせておいて炒めます。
きっかけ
キャベツがたくさんあり中華のおかずがつくりたかったので。
公開日:2017/10/29
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