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スモークサーモン中華風マリネ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
アーモンドチョコレート
見栄えも良く美味しいのでおもてなしに最適です!他のメニューが中華でしたのでオリーブオイルではなくごま油で中華風マリネに!
材料(2〜3人分)
スモークサーモン
70g
玉ねぎ
約6分の1
☆ごま油
大さじ1
☆塩
少々
☆しょうゆ
少々
☆レモン汁
小さじ2
作り方
1
玉ねぎを薄くスライスして水で洗います。絞って水気をきったら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
2
お皿にスモークサーモンを並べ、真ん中に玉ねぎを盛りつけます。
3
☆を全て混ぜてドレッシングを作り、2にかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎの苦味が減るように薄くスライスし絞り冷やしておくと良いと思います。
きっかけ
友人が遊びにきてくれるので、おもてなし料理の一品としてお出ししました。
公開日:2017/09/11
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