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キヌア入り☆茄子の冷汁レシピ・作り方

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暑い日は冷汁が美味しい。

材料（1人分）

タマチャンショップのキヌア: 小さじ1

茄子（一口大）: 1/2本

みょうが（刻み）: 1本

青じそ（刻み）: 1枚

☆味噌: 大さじ1/2

☆砂糖: 少々

☆めんつゆ: 大さじ1

水: 150～200ｃｃ

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作り方

1

タマチャンショップのキヌアは茹でて10分蒸らしザルに上げます
2

☆を混ぜ合わせ水でのばします
3

1、ボイルした茄子、みょうが、青じそを入れます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷汁に茄子を使いたくて。

公開日：2017/09/09

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カテゴリ: 冷汁なす全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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