圧力鍋で簡単ふっくら黒豆 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 黒豆 250g
- ☆水 3カップ
- ☆みりん 1カップ
- ☆醤油 大さじ1
- 氷砂糖 10粒
作り方
- 1 黒豆と☆を圧力鍋に入れて、6時間ほどおきます。
-
2
⑴に氷砂糖を加えて蓋をします。
高圧で火にかけ、圧がかかったら弱火で20分そのままにします。 - 3 火を止めて圧が抜けたら蓋を開けて1時間ほどそのままにして味を染み込ませて完成です。
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