もやしたっぷり節約鍋★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギ→斜め切り
   しめじ→石づきをとる
   白菜→ざく切り
   もやし→ヒゲをとる

2. 2

   鍋に白菜、白ネギを敷き詰め、その上に牛肉を敷きます。
   しめじ、もやしを1番上に敷き
   水と酒を入れて沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら弱火にしてかつおだし、昆布だしを入れて蓋をして15分煮込みます。

4. 4

   全体が柔らかくなっていたら食べごろです。