カルシウムたっぷり★いわしの生ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしの内臓とヒレをとり、ぶつ切りにしたら、熱湯をかけて臭みをとります。
   頭と尻尾もそのまま使います。

2. 2

   圧力鍋に⑴と☆を入れて軽く混ぜ込んだら、蓋をして高圧で火にかけます。
   圧がかかったら弱火にして30分しっかり煮込みます。

3. 3

   火を止めて圧が抜けるのを待ち、蓋をあけてフォークなどで細かくしたら完成です。