茄子の含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは斜めに切り込みを入れ、食べやすく切り水につけてアク抜きします
- 2 全ての材料を火にかけ、煮立ったら弱火で蓋をして柔らかくなるまで煮込み完成
- 3 そのまま冷めるまで置くと味が染み美味しくなります
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