アスパラのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 北海道産ホワイトアスパラガス １本
- 溶き卵 １個
- 塩コショウ 少々
- バター 10g
作り方
-
1
今回、北海道産ホワイトアスパラガスを使用
- 2 アスパラは根元を２センチほど切り捨て茹で食べやすく切ります
- 3 バター(5g)を熱し、２を軽く炒め、塩コショウし、皿に取り出します
- 4 再びバター(5g)を熱し、卵を入れ固まり出したら大きくかき混ぜ半熟状態で3の上にのせ軽く混ぜ合わせ完成
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