ひじき・あみえび・ごまのふりかけ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 伊勢志摩 伊勢ひじき（乾燥） 20ｇ
- あみえび お玉1～2杯
- ごま 大さじ2
- ☆砂糖・みりん・酒・しょうゆ 各大さじ1と1/3
- ☆だし汁 50ｃｃ
作り方
-
1
ひじきはざるに入れぬるま湯につけて戻します。砂が付いていることがあるので水を２～３回替えて下さい
-
2
油を熱し1を炒めます
全体に油が回ったら☆を入れ煮詰めます - 3 2のひじきが冷めたらあみえび、ごまを加え混ぜ合わせて完成
-
4
今回、伊勢志摩 伊勢ひじきを使用しました。
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