材料（2人分）
- カラーピーマン
- 1個分
- 油
- 大さじ3
- 麺つゆ
- 50ml
- かつおぶし
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ピーマンを食べやすい大きさに切っておきます。
小さめのフライパンに油を入れてピーマンを素揚げします。
-
- 2
- 油をきって、あたたかいうちに麺つゆの中に浸して1時間ほど冷蔵庫で冷やします。
-
- 3
- 味が染み込んだらお皿に盛り付けてかつおぶしをまぶして完成です(^^)
おいしくなるコツ
麺つゆは濃いめのものを使ってください。
きっかけ
カラフルピーマンをたくさん頂いたので色々アレンジ(^^)
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