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かぼちゃのそぼろあんかけレシピ・作り方

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そぼろあんがかぼちゃに絡んで美味しいです。

材料（2人分）

かぼちゃ: 1/4個

豚ひき肉: 40ｇ

ほんだし: 小さじ1/2

酒・みりん・砂糖: 各大さじ1

しょうゆ: 大さじ2

水: 1150～200ｃｃ

水溶き片栗粉: 適量

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作り方

1

鍋に水溶き片栗粉以外の材料を入れ火にかけます
2

沸いたら、アク取りをして弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます
3

水溶き片栗粉を入れとろみが付いたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃの消費。

公開日：2016/04/24

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カテゴリ: かぼちゃの煮物かぼちゃ

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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