しめじと卵の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油を熱し溶き卵を入れ、固まり出したら大きくかき混ぜ半熟状態で火を止め、器に盛り付けます
- 2 再び、油を熱し、しめじ、人参を炒め1の卵の上にねぎと共にのせます
- 3 ☆を入れかき混ぜながら火にかけトロミがついたら2の上にかけて完成
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