子供と一緒に作ろう!★五平餅★ レシピ・作り方
材料(3本人分)
- ご飯 200g
- ☆赤味噌(他の味噌でも可) 大さじ2
- ☆白すりごま 大さじ1強
- ☆粉末ピーナッツ 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2~4
- ☆しょうゆ・みりん 大さじ1
作り方
- 1 温かいご飯をボールに入れ、すりこ木等でつぶします
- 2 割り箸に握り付け、トースターで焼きます
-
3
☆を混ぜ合わせ、たっぷり塗り少しあぶって完成
※すぐに焦げるので注意。火傷にも注意!
きっかけ
美味しかったので。
おいしくなるコツ
奥三河地方に住んでた時そこでは各家庭オリジナルな味噌だれで五平餅を作って食べていました。本来はすり鉢でクルミやピーナッツなどをすり、赤みそ等の調味料を入れて作るのですがなかなか手間がかかるので今回は簡単に作れる方法をご紹介しています。
- レシピID:1340010366
- 公開日:2016/03/19
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- カテゴリ
- その他の郷土料理
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haruno2022/06/21 21:04とても美味しく出来ました。ありがとうございました。
お子さんと一緒に作ると楽しいですよ^。^