鯖の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖切り身 2切れ
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ2
- ☆酒・しょうゆ・みりん 各大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
-
1
鯖に軽く塩をし、片栗粉をまぶします
- 2 油を熱し、返しながら蓋をして中まで火が通るように焼きます
- 3 ☆を入れ絡めるようにして煮詰めたら完成
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