こま切れで★豚肉の照り焼き★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚こま切れ 100ｇ
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 少々
- 酒、みりん、しょうゆ 各大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 肉を寄せ集め重ねるようにして形作り、極軽く塩コショウします
- 2 片栗粉をまぶします
- 3 油を熱し、こんがり焼けたら火を止め、調味料を入れ全体に絡め完成
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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