きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、細ぎりにして
   水につけてあく
   
   とります

2. 2

   糸こんにゃくは、熱湯に入れて、あくとり
   
   食べやすい大きさに切ります

3. 3

   人参は、細ぎりにします

4. 4

   フライバンにごま油ひいて
   ごぼう
   糸こんにゃく
   人参炒めて
   しょうゆとみりんとお酒入れます

5. 5

   サッと炒めたら
   
   炒りゴマ入れて、
   
   出来上がり