簡単ナムルレシピ・作り方

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にんじんをたくさん食べて目指せ美肌☆

材料（4人分）

にんじん: 1本

もやし: 1袋

乾燥わかめ: ひとつかみ程度

ごま油☆: 小さじ1

ウェイパー☆: 小さじ1/2

醤油☆: 小さじ1/2

にんにく☆: 2かけ

塩: 小さじ1/2

酢: 小さじ1

作り方

1

にんじんを細切りにしたら、酢、塩を入れて、水分を出す
2

にんじんがしなっとなるまでの間、もやしをお湯で10秒程ゆで、茹で終わったお湯でわかめを戻す
3

にんじんがしなっとなったら、水気を軽く切り、もやしとわかめ、混ぜ合わせた☆で和える。
お好みで白ごまを入れても◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油と一緒に摂ることでにんじんに含まれる美肌成分βカロテンの吸収率がup！！またお酢を入れることでビタミンCの吸収を阻害する酵素の働きも止められます！

きっかけ

家によくあるもので、ササッと野菜料理を作りたくて。

公開日：2015/11/24

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関連情報

カテゴリ: その他のナムルもやしナムルにんじん人参サラダその他の韓国料理

関連キーワード: にんじんナムル韓国美肌

料理名: ナムル

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Food lover 美味しい物を食べること、作ることが大好きです！！　”どうせ食べるなら美味しくて身体にいいものを”　をモットーになるべく簡単に安くできるようレシピを考えています。 http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1340005381

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