簡単ナムル レシピ・作り方

簡単ナムル
  • 約15分
Food lover
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にんじんをたくさん食べて目指せ美肌☆

材料(4人分)

  • にんじん 1本
  • もやし 1袋
  • 乾燥わかめ ひとつかみ程度
  • ごま油☆ 小さじ1
  • ウェイパー☆ 小さじ1/2
  • 醤油☆ 小さじ1/2
  • にんにく☆ 2かけ
  • 小さじ1/2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 にんじんを細切りにしたら、酢、塩を入れて、水分を出す
  2. 2 にんじんがしなっとなるまでの間、もやしをお湯で10秒程ゆで、茹で終わったお湯でわかめを戻す
  3. 3 にんじんがしなっとなったら、水気を軽く切り、もやしとわかめ、混ぜ合わせた☆で和える。
    お好みで白ごまを入れても◎

きっかけ

家によくあるもので、ササッと野菜料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

油と一緒に摂ることでにんじんに含まれる美肌成分βカロテンの吸収率がup!!またお酢を入れることでビタミンCの吸収を阻害する酵素の働きも止められます!

  • レシピID:1340009439
  • 公開日:2015/11/24
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カテゴリ
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にんじん ナムル 韓国 美肌
料理名
ナムル
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