細うどんで☆釜揚げうどん☆ レシピ・作り方

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なな1151
湯でたてのうどんって美味しい！
わが家の薬味は　いつも　これです。
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

細うどん（乾麺）
1束
めんつゆ
60ｃｃ
お湯
120ｃｃ
☆大根おろし
大さじ2
☆生姜（すりおろし）
小さじ2
☆ねぎ（刻み）
1本
うずらの卵（お好みで）
3個

作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりのお湯を沸かして麺をゆでます
    （食べている間に伸びるので1～2分早めに火を止めます）
  2. 2
    麺をゆでている間に☆（薬味）とつけつゆの用意をします
    つけつゆは　めんつゆをお湯で割っておきます
  3. 3
    麺が茹で上がったら
    つけつゆに　うずらの卵を入れて頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乾麺が残っていたので

公開日：2015/06/21
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カテゴリ
釜揚げうどん

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/01/17 14:44
釜揚げうどん大好きですっ(*≧∀≦*) 美味しくいただきました！ ありがとうございましたーっ！！
じーえむ。
お試し頂き嬉しいです＾。＾ レポありがとうございました。
2017/06/06 21:45
熱々で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
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