さわらの塩麹付け レシピ・作り方

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デビルですょ
お願いします。

材料（1人分）

さわら
一切れ
塩麹
大さじ1

作り方

  1. 1
    さわらの両面に塩麹を均等に塗り込む。
  2. 2
    30分程冷蔵庫に入れておく。
  3. 3
    塩麹を手で脱ぐい、グリルで少し焦げ目が付くまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

均等に塗り込むのが大事です。

きっかけ

流行りの塩麹を使ってみたくて。

公開日：2015/04/30
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関連情報

カテゴリ
さわら
料理名
さわらの塩麹付け

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