ジューシー唐揚げレシピ・作り方

Name: ジューシー唐揚げ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ◎酒 大1; ◎醤油 大1; 片栗粉 大4; 揚げ油 適量

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約30分
300円前後

mama's cafe 123

薄力粉のかわりに片栗粉でカリカリの竜田揚げにしてみました( *´艸｀)

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚

◎酒: 大1

◎醤油: 大1

片栗粉: 大4

揚げ油: 適量

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作り方

1

鶏もも肉は食べやすいサイズに切って◎に浸し30分ほど味を馴染ませる
2

1に片栗粉を満遍なくまぶし、180°の油で両面がきつね色になる迄揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味をしっかりつけ、高温でカリッと仕上げます

きっかけ

薄力粉が無かったので竜田揚げにしてみました

公開日：2014/12/06

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)