サラダ素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは細切りにする。
   ★は合わせて溶き卵にする。
   ◎は合わせておく。

2. 2

   お湯が沸騰したら素麺を規定時間通りに茹でる。ザルにあげ流水で洗う。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れる。
   片面が焼けひっくり返る。
   もう片面が焼けたら、5センチ位の細切りにする。

4. 4

   器に素麺を盛り、◎をかける。きゅうり、薄焼き卵をのせる。
   お好みでマヨネーズをかけて完成。