ご飯がすすむ♪なすと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは乱切りにし、水に漬けておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウする。★は合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1をひき、水をきったなすびを炒める。火が通ったら一旦取り出す。

3. 3

   フライパンに残りのごま油をひき、豚肉を炒める。

4. 4

   火が通ったら、なすびを戻し★を入れる。よく絡めて出来上がり。