半熟卵と牛肉、キャベツの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 細切りにした肉に○をなじませておく
- 2 キャベツは2～3ミリの千切りにする
- 3 油を熱し1→2の順に炒め☆を入れ味付けし、皿に盛っておく
- 4 といた卵に軽く塩コショウをする
- 5 油を熱し4を流し入れ固まり出したらかき混ぜ半熟状態で素早く3の皿の上にあける
- 6 野菜と卵を軽く混ぜたら完成
-
7
阿蘇のあか牛を使用
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