納豆入りチーズカレー鍋 レシピ・作り方

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なな1151
えっ!納豆?きも~い!
私だってこんなに合うとは
うそだと思ったら一度作って見て。
思わず ご飯にかけて食べてしまいました^o^

材料(3人分)

500cc
★キャベツ
5~6枚
★にんじん
20g
★えのき
3/1束
★しめじ
3/1束
★絹ごし豆腐
200g
★油揚げ
1枚
★ねぎ(無くてもOK)
1本
鶏がらスープの素
大さじ3~4
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
150g
カレーのルゥ
3片
豆乳
200cc
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
ふたつかみ
納豆
1パック

作り方

  1. 1
    ★の野菜達は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    鍋に水を入れ1の★も入れ沸騰したら鶏がらスープの素を入れる。
  3. 3
    少し煮込んでから食べやすく切った肉を入れる。
  4. 4
    肉が煮えたら一旦火を止めてからカレールーを溶かす。
  5. 5
    豆乳を入れ火にかけ煮立ったら火を止める
  6. 6
    塩コショウで味を整え、味見して良ければチーズと納豆を入れ蓋をして数分でチーズが溶ければ完成。

おいしくなるコツ

レシピは上から順番に入れていくと出来るように書いてあります。あく取りをしてね^^

きっかけ

納豆が期限切れになりそうだったから

公開日:2014/03/10

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カテゴリ
カレー鍋

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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