簡単便利な冷凍ストック♪しめじレシピ・作り方

Name: 簡単便利な冷凍ストック♪しめじ
Yield: 10回分
Ingredients: しめじ 3パック

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mama's cafe 123

キッシュ、グラタン、パスタ、オムレツ、ピザ、煮物と、沢山使い回しが出来て、とにかく便利なレシピです^ ^同じ方法で、シイタケやえのきも冷凍保存出来ますよ♪

材料（10回分人分）

しめじ: 3パック

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作り方

1

しめじは石づきをとり、バラバラにほぐす。
2

ジップロックなど、冷凍保存用の袋に入れる。(この時空気を沢山入れるようにする)
3

完全に凍ったら、袋の空気を抜き、保存する

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

空気を入れて冷凍する事で、バラバラになり、使う時に取りやすくなります^ ^

きっかけ

しめじはあると便利な具材なので、冷凍してみようと思いました

公開日：2014/02/18

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)