挽肉で出来る！簡単ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温泉卵をつくる
   レシピID:1340005271
   
   市販品でもOK

2. 2

   フライパンにごま油大1をひき、みじん切りにしたニンニク、しょうがを炒め、香りが出たら挽肉を炒め、水とAを入れで汁気がなくなるまで炒める

3. 3

   しいたけは薄切り、プチトマトは1/4に切る

4. 4

   ほうれん草をラップで包み、レンジ2分加熱、水に晒ししぼったら4cmに切る。ボウルに入れ小さじ1程度のごま油、塩少々であえ、白ごまをふる

5. 5

   しいたけもラップで包みレンジ2分加熱。
   ボウルに入れ、ごま油、塩、白ごまであえる

6. 6

   器にご飯を盛り、挽肉、トマト、しいたけ、ほうれん草をバランス良く並べ真ん中にくぼみを作り、温泉卵を割り入れたら完成