懐かしい味☆簡単!マカロニサラダ レシピ・作り方
材料(2日分×4人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
にんじんはいちょう切りにする。
ハムは縦4つ切りにし、横に1cm幅くらいに切る。 -
2
卵はお好みの量、ゆで卵にする。沸騰したお湯で12分くらい。
冷水にとって皮をむき、1cm角に切る。 -
3
たっぷりのお湯で、マカロニを規定時間より1分ほど短めに茹でる。
マカロニを茹でている最後の2分くらいで、①のにんじんも加え、一緒に茹でる。 -
4
マカロニが茹で上がったら水気を切り、すぐに大きなボウルに移す。
マカロニが熱いうちに、水気を切った①の玉ねぎを加えて混ぜる。 - 5 ハムとゆで卵も加え、マヨネーズ・塩コショウで味付けし、最後にしょうゆを軽く回しかける。
きっかけ
急に懐かしいマカロニサラダが食べたくなったので。
おいしくなるコツ
味付けは好みによって加減して下さい。 マカロニが熱いうちに、水気を切った玉ねぎを加えることによって、玉ねぎの食感を残しながら苦味を減らすことができます。 1日置くと味が馴染んで、また違った味わいになっておいしいので、いつも大量に作ります。
- レシピID:1340005280
- 公開日:2014/02/09
関連情報
- カテゴリ
- マカロニサラダ
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