しめじときゅうりの水分をしっかり絞ってからごまと和えると水っぽくなりませんが作って時間がたつとどうしても水っぽくなるので食べる直前にごまと和える方がいいと思います。
しめじをゴマ和えにした事がなかったので作ってみました。
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