基本のきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、人参を千切りし、ごぼうは水に浸しておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、水切りしたごぼうと人参を中火で炒める。

3. 3

   野菜に油がまわったら、砂糖を入れて、5分ほど炒める。

4. 4

   ◯を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
   火を止めて一味と白ごまを入れて軽く混ぜたら完成。