シュウマイ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケ、玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をからめる。長ネギは小口切り、生姜も細かいみじん切りにする。

2. 2

   豚挽き肉をボールに入れ、●を加えてよくこねる。1のつなぎを加えてよく混ぜて24等分する。

3. 3

   しゅうまいの皮は片栗粉がついている方で、2を包み中央にグリンピースを埋め込む。

4. 4

   蒸し器にクッキングシートをしいて、シュウマイを並べ強火で15分蒸す。

5. 5

   皿に盛り付け、酢やからしをつけていただく。