材料（２人分）
- グリーンアスパラ
- 5本
- スモークタン
- 5枚
- トマト
- 小1個
- オリーブ油
- 大匙1
- 塩・こしょう
- 適宜
- 酒
- 大匙1
作り方
-
- 1
- グリーンアスパラは下5センチぐらい皮をむきます
4等分にします
スモークタンは2ｃｍ幅ぐらいにきります
トマトは8等分にきります
-
- 2
- フライパンにオリーヴ油を熱しスモークタンとアスパラをいためます
アスパラがきれいなグリーンになったら酒・塩コショウで味をつけトマトをいれトマトに火が通ったら出来上がりです
おいしくなるコツ
中火の強火ぐらいで手早く作ります
きっかけ
火どおりの早いものばかりでささっと作りました
さっぱりとした炒め物です