万能調味料★焦がしネギ味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌は合わせておいてもＯＫ。長ネギはみじん切りにする

2. 2

   小さめの鍋にごま油をひき熱し長ネギを炒める

3. 3

   しんなりしてきたら味噌を加え炒める

4. 4

   顆粒だしを入れなめらかになって全体が混ざったら香ばしい匂いがするまで炒める。

5. 5

   粗熱が取れたら熱湯消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存してください。