作り方
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- 1
- ・玉ねぎ、椎茸みじん切り
・鶏肉 一口大より小さめ
・キュウリは千切り(大きめにカットしてもOK)
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- 2
- <チキンラス作る>
・油引き肉をいため、肉に塩コショウで下味付ける
・玉ねぎ、椎茸
全部に火が通ったら、ご飯を入れ具とからませ
・ケチャップを入れ、全体に絡ませる
・荒熱をとる
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- 3
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- ・卵焼く(荒熱をとる)
・卵、チキンライス、キュウリ。マヨネーズの順に置く
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- 4
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- ・巻き巻きして、カットしたら、出来上がり^^
きっかけ
少しチキンライスが余ったので、巻き巻きしてみました^^キュウリも入れると栄養プラスされるなと思って、真ん中に入れてみました^^
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