コロコロじゃがいも、ピーマンの豚ミンチそぼろ丼! レシピ・作り方

コロコロじゃがいも、ピーマンの豚ミンチそぼろ丼!
  • 約10分
  • 300円前後
☆コール☆
☆コール☆
2人分となってますが、少し多めかもです^^
私も旦那も大食いです^^チャチャと作れて美味しいですよ^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ・ピーマン、ジャガイモをミンチと同じ位にコロコロサイズにカット
    ・レタスは、千切り(水に少しつけて置くとシャキシャキに)
  2. 2 ・豚のミンチをフライパンに
    ※写真の用に油が出る位までそのまま
    ・ミンチをほぐしながら焼きます
    (料理酒を加える)
    ・全体にひが通ってきたら、塩コショウを少々^^
  3. 3 ・カットした、じゃがいも、ピーマンを加える
    ・砂糖、塩、醤油を入れる
    ・味が全体になじんたら、盛り付け^^
  4. 4 ご飯の上にレタス(マヨネーズお好みで)ソボロを盛り付けて出来上がり^^

きっかけ

友達に教えてもらったのに、色々入れてみようと思ったのがきっかけです。

  • レシピID:1340003435
  • 公開日:2012/04/03
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カテゴリ
その他のどんぶり豚ひき肉
料理名
そぼろ丼
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