材料（2人分）
- 生さば
- 半身
- 塩
- 少々
- 長ねぎ
- 1/2本
- しょうが
- 少々
- ●水
- 100ｃｃ
- ●きび砂糖
- 大1/2
- ●醤油
- 大2
作り方
-
- 1
- サバは腹骨、中骨を取る。2ｃｍ幅に切り塩をまぶす。フライパンに粗みじんに切ったねぎと千切りにした生姜、●を入れて火にかける。
-
- 2
- 沸騰したところに、1のサバをキッチンペーパーなどで水気をふきながら入れる。ふたをして1～2分中火で火を通したらふたをはずし、強火で煮詰めて完成。
関連情報
- カテゴリ
-
さば全般
- 料理名
-
サバの照り焼きねぎソースがけ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません