じゃがいもとシメジのローズマリー風味 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
じゃがいも・・・5ｍｍ厚さの半月切り
シメジ・・・ほぐしておく
にんにく・・・みじん切り
たかのつめ・・・輪切り -
2
じゃがいもは5分程水にさらし、軽く水気をきって600ｗで2分半レンジにかける。
※少し硬いところがあるくらいで！ - 3 フライパンにオリーブ油・にんにく・たかのつめをいれ、弱火にかける。
-
4
にんにくの香がたってきたら、2のじゃがいもを入れ、炒める。
じゃがいもに油が回ったら、シメジも入れる。 - 5 しめじに火が通ったら、塩こしょう・ローズマリーをふる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの炒め物
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ビールのおつまみでも！