材料(3人分)
- うどん
- 3玉
- 牛肉切り落とし
- 200g
- ピーマン
- 6個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 焼肉のタレ
- 適量
- おろしにんにく
- 少々
作り方
-
- 1
- 牛肉は1cm幅に、ピーマンは縦に細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに油をひき(分量外)、おろしにんにく、牛肉、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
-
- 3
- 全体に火が通ったら、うどんをほぐして加え(ほぐれないようなら水50mlを加える)、混ぜながら炒める。
-
- 4
- 最後に焼肉のタレをお好みで入れて味を整える。
おいしくなるコツ
おろしにんにくを追加することで風味がアップします。
きっかけ
フライパン一つで、ガッツリスタミナメニューです。
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子供も喜ぶスタミナメニューです。