有頭ブラックタイガーのリガトーニ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
海老の下処理をします。触覚を切って、背腸を取ります。（これで500円でした。冬瓜料理も作りたくなりますね）
- 2 熱したオリーブオイルに刻みニンニクを投入。香りを付けます。香りが付いてきたら海老を入れます。焼き目が付くぐらいにゆっくりと焼きましょう。海老は殻ごと使います。良い香りが付きます。
-
3
瓶入りのトマトソースを入れます。ゆで汁を少し入れます。ここで塩味を整えましょう。胡椒、唐辛子をお好みで。瓶詰は味が付いている事があるので注意。
-
4
茹で上がったリガトーニを投入して、振るように混ぜ合わせます。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- リガトーニ
R-BEAR0206
料理と本と模型と映画好き。本格的オーブンが欲しくて営業用ガス契約して営業用ガスコンロを買っちゃいました。（笑）
食べ物に関してはみんながうるさいので、手間とお金をかけて作っています。エンゲル係数高～い。
食べ物は体を作る一番大切なもの。元気に食べられるものを妻と作っています。
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